Veganų keto dietos vadovas

Veganiška keto dieta

Jums gali kilti klausimas, ar veganai gali laikytis keto dietos? Ar keto dieta nėra tik mėsos, žuvies, kiaušinių ir pieno produktų krūvis?

Kadangi veganai atsisako visų gyvūninės kilmės produktų, tai apsunkina maisto produktų su mažai angliavandenių vartojimą. Mūsų veganų keto dietos vadove pateikiama informacija apie tai, kas yra keto dieta, nauda, ​​ką galima ir ko negalima valgyti laikantis veganiškos keto dietos, lengvas veganiško maisto apsikeitimas ir nenugalimi veganiško keto valgio bei gėrimo idėjos.

„Skinny Food Co“ turi visą asortimentą skanių, sveikų ir veganiškų „Keto“ produktai įtraukti į savo mitybą.

1. Kas yra Keto dieta?

Paprasčiau tariant, Keto dieta yra mažai angliavandenių turinti dieta.

„Keto“ reiškia „Ketogenic“, o ketogeninės dietos tikslas yra nukreipti jūsų kūną į ketozės būseną, laikantis labai griežtos dietos, kurioje mažai angliavandenių.

Paprastai mūsų kūnai energijai naudoja angliavandenių turinčio maisto gliukozę, tačiau nesant gliukozės prasideda procesas, vadinamas ketoze.

Ketozės metu jūsų kūnas nuo gliukozės (angliavandenių) deginimo pereina prie riebalų deginimo ir skaidymo, žinomo kaip ketonai. Kai jūsų kūnas pradeda deginti šiuos riebalus kaip pagrindinį energijos šaltinį, jis tolsta nuo gliukozės (angliavandenių), todėl patenka į ketozės būseną.

2. Kokia nauda?

Nors keto dieta netinka visiems, yra gerai žinoma nauda sveikatai, pavyzdžiui, cukraus kiekio kraujyje ir insulino kiekio sumažėjimas. Keto dieta daugiausia veiksminga trumpalaikiam svorio metimui, 2 tipo diabetui ir vaikystės epilepsijai.

Žinoma, kad keto dieta tinka trumpalaikiam svorio metimui. Naudodami riebalus kaip energijos šaltinį, sudeginsite daug saugomų riebalų. Be to, valgydami daug riebalų turintį maistą, sumažinsite apetitą, todėl apribosite dienos kalorijų kiekį.

Keto dieta taip pat tinka kai kurioms ligoms, įskaitant 2 tipo diabetą. Tie, kurie serga 2 tipo cukriniu diabetu, turi jautrumo insulinui problemų ir turi didelį cukraus kiekį kraujyje, todėl šiuo atveju veikia keto dieta.

Taip pat yra mokslinių įrodymų, kad kai organizmas yra ketozės būsenoje, žinoma, kad jis sumažina ar užkerta kelią vaikų traukuliams pagal 50%.

3. Maistas, kurį reikia valgyti Vegan Keto

• Veganiška „mėsa“: Tempeh, tofu, seitan ir kita daug baltymų turinti, mažai angliavandenių turinti „mėsa“
• Grybai: šitake, karališkoji austrė, liūto manie ir kt.
• Lapiniai žalumynai: špinatai, kopūstai ir kt.
• Virš žemės daržovės: brokoliai, žiediniai kopūstai, cukinijos ir kt.
• Didelio riebumo pieno alternatyvos: nesaldintas kokoso pagrindo jogurtas, kokosų kremas, veganiški sūriai ir kt.
• Riešutai ir sėklos: pistacijos, migdolai, saulėgrąžų sėklos, moliūgų sėklos ir kt.
• avokadas
• Uogos: avietės, gervuogės ir braškės.
• Fermentuotas maistas: Natto, rauginti kopūstai, kim chi ir kt.
• Aliejai: kokosų, avokadų arba ypač tyro alyvuogių aliejaus
• „Skinny Food Co Keto“ asortimentas

4. Maisto produktai, kurių negalima valgyti Vegan Keto

• Duona
• Makaronai
• Ryžiai
• Grūdai
• Lęšiai, juodosios pupelės, žirniai
• Agavos arba klevų sirupo
• Dauguma kepinių 
• Bulvės 
• Šakniavaisiai
• Vaisiai, tokie kaip bananai, apelsinai ir obuoliai

5. Keto apsikeitimas veganiška keto dieta

Įprasta Keto dieta paprastai susideda iš daug kiaušinių, daug pieno ir daug mėsos - taigi, kaip veganai gali šokinėti?

Į veganų keto dietą galite įtraukti daugybę maisto mainų, pavyzdžiui:

• Pienas: gerkite migdolų arba kokosų pieną ant Keto arba naudokite mūsų Vanilinis kremas be pieno.
• Pieno produktai: kaip alternatyvą naudokite veganišką sviestą, veganišką sūrį, kokosų kremą ir kokosų jogurtą. 
• Kiaušiniai: kiaušinius galima pakeisti plaktu tofu.
• Baltymų šaltiniai: naudokite tofu, tempeh, riešutus ir sėklas bei „veganišką“ mėsą (būtinai patikrinkite informaciją apie maistingumą). 

6. Veganiško keto patiekalų ir gėrimų idėjos

pusryčiai 

• Tofu su špinatais, grybais ir avokadu

Skaniai paprasta keto pusryčių idėja!

Supjaustykite kreminį avokadą ir suporuokite su špinatų lapais, supjaustytais pomidorais, grybais ir kiaušinį su trupučiu tofu. Papildomai pridėkite vasarinių svogūnų arba aitriosios paprikos.

• Pusryčių kokteilis

Braškėse, avietėse ir gervuogėse yra mažiau angliavandenių nei kituose vaisiuose, todėl jie yra geresnis pasirinkimas keto dietai!

Sumaišykite ir suderinkite šaldytas uogas, kad gautumėte vaisių ir keto draugišką pusryčių kokteilį - įpilkite migdolų pieno, ledo ir viską sumaišykite. Paprasta ir skanu!

Užkandžiai

• Žemės riešutų sviestas ir daržovės

Greitas ir lengvas užkandis! Sumaišykite ir suderinkite kai kurias mėgstamas žalias daržoves, tokias kaip paprikos, salierai ar agurkai, ir suporuokite „Skinny Food Co“ žemės riešutų sviestas, yra Smooth, Crunchy, Salted Caramel ir Cookie Dough skonių.

• „KetoKeto“ baras

Kiekviename batonėlyje yra tik 3 g grynųjų angliavandenių ir jie yra sumažinti cukraus kiekio kraujyje poveikiui, todėl šie batonėliai puikiai tinka pusryčių užkandžiams - juose yra daug riebalų ir jie puikiai tinka jūsų keto dietai.

KetoKeto naudojami cukraus alkoholiai mažai veikia cukraus kiekį kraujyje ir insuliną. Štai kodėl mūsų grynojo poveikio angliavandeniai yra tokie maži ir puikiai tinka Keto!

Jie yra skanūs, patenkinti, 100% veganiški ir yra trijų skonių.

Pirkite produktą.

Pietūs ir vakarienė

• Veganiškas parmezanas ir baziliko cukinijos makaronai

Atsisakyti makaronų yra tarsi atsisakyti deguonies - mes gauname. Bet nebijok! Cukinijų makaronai yra puiki makaronų alternatyva, kuri yra skani ir draugiška keto.

Paruoškite puikų veganišką cukinijos makaronų patiekalą su baziliku, smulkintais grybais, česnaku, citrina ir „Skinny Food Co“ veganų parmezano purtyklė kuriame yra mažai angliavandenių ir tinka jūsų keto dietai.

• Mažai angliavandenių tofu kepti žiediniai kopūstai

Žiedinių kopūstų ryžiai yra puiki alternatyva realiam sandoriui - įprasti ryžiai yra bet kokia keto dieta, todėl jų reikėtų vengti.

Žiedinių kopūstų ryžių paketus galite nusipirkti arba pasigaminti patys, supjaustydami žiedinius kopūstus į žiedynus ir sutarkuodami į „ryžius“ arba sudėdami į maisto smulkintuvą/trintuvą.

Pridėkite savo pasirinkimą keto draugiškų daržovių ir tofu!

Derinkite su mūsų keto draugišku, be cukraus ir mažai kaloringu Smokey BBQ padažas or Sriracha padažas kurį galima rasti mūsų Keto diapazonas.

• Avokadų ir Tempeh salotos

Gaivūs pietūs, kuriuose yra daug baltymų, 100% keto draugiški ir veganiški.

Sumaišykite tempeh su avokadu, špinatų lapais, salotomis, pipirais, agurkais ir pabarstykite sėklomis, kad gautumėte skanias keto ir veganiškas salotas.

Prie savo salotų derinkite ketaus, be cukraus ir veganišką padažą iš „Skinny Food Co Keto“ asortimentas džiazuoti savo salotas - nesvarbu, ar tai mūsų Prancūziškas padažas, Česnakai ir žolelės Vinaigrette or Cezario padažas, yra daug pasirinkimo!

Gėrimai

• Ledinė vanilė Frappe

Mūsų ledinis vanilės šepetėlis yra 100% veganas ir keto draugiškas! Ko daugiau norėti?

Tiesiog pridėkite mūsų Veganinis vanilinis kremas prie jūsų pasirinktos kavos ir šlakelio Prancūziškas vanilės baristos sirupas. Grietinėlė ir sirupas yra saldūs, bet be cukraus - todėl šis receptas tinka jūsų keto dietai. 

• Persikas Bellini

Mėgaukitės gaiviu Persikas Bellini išlikdami ištikimi savo naujajam keto gyvenimo būdui. Mūsų Liesų kokteilių mišiniai yra be cukraus, be kalorijų, veganai ir 100% keto draugiški.

Į 3 dalį degtinės įpilkite 1 mišinio dalis ir sumaišykite su ledu. Mergelės kokteiliui palikite degtinę.

 Desertai

• Šokolado, migdolų ir kokoso veganiškos riebalų bombos

Tomis dienomis, kai jaučiatės mažai energijos, jums reikia skanaus manęs arba norėsite užkandžių su mažu angliavandenių kiekiu, šis receptas kaip tik jums. 100% keto draugiškas ir veganiškas receptas, puikiai tinkantis visai šeimai.

Sudėtyje yra mūsų mažai kalorijų keto draugiškų produktų, įskaitant „Skinny Food Co“ žemės riešutų sviestas ir Kokosų skonio lašai be cukraus.

• Keto šokolado putėsiai

Net jei laikotės keto dietos, šokoladas vis tiek gali būti įtrauktas! Sukurkite skanų šokoladinį putėsį, visiškai draugišką keto ir gali būti pagamintas vos per kelias minutes namuose.

Įtraukta mūsų gražiai sukurta Cukrus be šokolado dangaus skonio lašai, tiesiog pakeiskite riebų grietinėlę į ne pieno pakaitalą!

Norite daugiau Keto?

Turime daug tinklaraščio turinio su Keto susijusiomis temomis:

• Keto gėrimo idėjos
• Keto pusryčių idėjos
• Keto vadovas pradedantiesiems
• Keto patiekalų ir užkandžių idėjos
• Keto dieta paaiškinta ir kaip pradėti
• Keto deserto idėjos
• Ką aš valgau per dieną: Keto dieta su Carla