Sveiki česnakiniai grybai | Česnakinių grybų receptas

Ar mėgsti grybus? Ką daryti, jei jie virti česnakuose ir žolelėse, todėl jie bus ypač kvapnūs ir sveiki? Jei jums tai atrodo kaip skanus maistas, skaitykite toliau.

Grybai populiarūs dėl didelio baltymų kiekio, mėsiškos tekstūros ir skonio bei universalumo virtuvėje! Kepti su česnakais, čiobreliais, rozmarinais ir kitomis žolelėmis grybai tampa dar maistingesniu ir skanesniu patiekalu.

Česnakiniai grybai yra greitas, paprastas, tačiau maistingas patiekalas, kurį galima derinti su beveik bet kuo. Be to, šiuose kukliuose ingredientuose gausu būtinų vitaminų ir mineralų, kurie atlieka svarbų vaidmenį išlaikant mūsų sveikatą. Šiame straipsnyje apžvelgsime česnakinių grybų naudą sveikatai ir parodysime, kaip namuose pasigaminti burnoje tirpstantį variantą.

Česnakinių grybų receptas 

Česnakiniai grybai yra skanus ir maistingas patiekalas, kuriuo galima mėgautis kaip garnyrą ar pagrindinį patiekalą. Norėdami patys pasigaminti sveikus česnakinius grybus, jums reikės šių ingredientų:

• 250 g uncijų grybų (button, cremini arba shiitake)
• 2 skiltelės česnako, maltos
• 2 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus
• 1 arbatinis šaukštelis šviežių čiobrelių lapelių arba šviežių petražolių
• Skinny Food Co česnakų ir grybų padažas 

Kaip virti česnakinius grybus

1. Didelėje keptuvėje ant vidutinės-stiprios ugnies įkaitinkite alyvuogių aliejų.

2. Sudėkite šviežius grybus ir kepkite 3–4 minutes, retkarčiais pamaišydami, kol jie taps auksinės spalvos.

3. Sudėkite susmulkintas česnako skilteles ir čiobrelių lapelius ir pakepinkite dar minutę ar dvi, kol pasidarys kvapnus.

4. Supilkite Skinny Food Co česnakų ir grybų padažas ir maišykite, kad viskas susimaišytų

5. Troškinkite ant vidutinės ugnies, kol padažas pradės burbuliuoti, pagardinkite druska ir juodaisiais pipirais ir patiekite kaip sveiką garnyrą prie kepsnio arba ant ryžių lengviems pietums. 

Veganiški kreminiai grybai

 „The Skinny Food Co“ didžiuojamės galėdami pasiūlyti plačią alternatyvą įvairiems patiekalams ir daugeliui mėgstamų padažų, kurie tinka visų tipų dietoms ir alergijoms, ir kuriuose yra mažiau kalorijų arba mažesnis cukraus kiekis.

Šis receptas nėra išimtis. Mūsų „Skinny Food Co“ padažas „Garlic & Mushroom Skinny Food Co“ yra visiškai tinkamas veganams, todėl šis kreminis padažas yra 100 % nekenksmingas ir vis dar turtingas šviežio česnako bei šviežių žolelių skoniu. 

Ką valgyti su česnakiniais grybais

Česnakiniai grybai yra puikus garnyras prie bet kokio patiekalo, tačiau jais galima mėgautis ir kaip pagrindinį patiekalą. Jie puikiai dera su kepsniais, vištiena, kiauliena ar net tofu. Lengviems pietums ar vakarienei patiekite česnakinius grybus ant ryžių ar kvinojos, kad maistas būtų visavertis ir maistingas. Taip pat galite pridėti keletą garuose virtų daržovių, pavyzdžiui, brokolių ar špinatų, kad būtų sotesnis. 

Kiek kalorijų yra grybuose?

Grybai yra mažai kaloringas maistas, kuriame yra tik 15 kalorijų 100 g. Jie taip pat yra puikus maistinių skaidulų šaltinis, kuris padeda ilgiau jaustis sotiems ir gali padėti numesti svorio. Be to, grybuose gausu būtinų vitaminų ir mineralų, tokių kaip vitaminas B2, vitaminas D, selenas ir kalis. Visos šios maistinės medžiagos padeda stiprinti imuninę sistemą ir išlaikyti jūsų sveikatą.

Kiek baltymų yra grybuose 

Grybai yra puikus baltymų šaltinis – 3.1 g 100 g. Dėl to jie yra puikus pasirinkimas vegetarams ir veganams, kurie nori padidinti baltymų suvartojimą. Be to, grybai yra geras geležies šaltinis, kuris yra svarbus sveikiems raudoniesiems kraujo kūneliams ir energijos lygiui. 

Kuo šis patiekalas puikus?

Apibendrinant galima teigti, kad česnakiniai grybai yra skanus ir sveikas patiekalas, kuris gali būti patiekiamas kaip priedas ar pagrindinis patiekalas. Pripildyti svarbių vitaminų ir mineralų, jie gali padėti sustiprinti imuninę sistemą ir skatinti gerą sveikatą. Derinamas su mūsų skaniu Skinny Food Co praktiškai nulis česnako ir grybų padažo kuris yra: 

• Glitimo
• Be riebalų
• Be pieno (tinka veganams) 
• Be cukraus
• Draugiškas diabetikams