Skanūs cinamono blynai
Cinamonas yra kažkas labai rudeniško, jo šiluma ir saldūs prieskoniai, todėl prasminga tik artėjant „baisujam“ sezonui, kai pristatome vieną iš mūsų mėgstamiausių produktų. „Cinamono sūkurinis sirupas be cukraus“.
Nors mūsų cinamono sirupas dažniausiai žinomas dėl derinimo su kava, ar žinojote, kad iš tikrųjų galite naudoti mūsų sirupus pusryčiams, valgiams ir kepiniams namuose?
Šiandien mes suporuosime savo klasikinį cinamono sūkurinį sirupą su mūsų gerbėjų mėgstamiausiu Skinny blynų mišinys sukurti nuostabiausią rudenišką blynų derinį iš saldaus, prieskonio ir viso kito. Taigi pereikime prie to…
Ingredientai:
- Skinny blynų mišinys
- 1 didelis raudonas obuolys
- 1 arbatinis šaukštelis sviesto
- 3 arbatiniai šaukšteliai rudojo cukraus
- 2 arbatiniai šaukšteliai malto cinamono
- Klevo ir cinamono liesas padažas
Metodas:
- Obuolius supjaustykite mažais kubeliais
- Švelniai pakepinkite obuolį su sviestu, ruduoju cukrumi ir maltu cinamonu 5-8 minutes, kol suminkštės.
- Atidarykite liesų blynų mišinį ir į elektrinį trintuvą įpilkite 1 valgomąjį šaukštą (15 g) mišinio. Taip pat galite naudoti purtyklę ar dubenį, tačiau maišytuvas padaro jį ypač sklandų.
- Tada įmaišykite 40 ml vandens, pieno ar pieno ar pieno mišinio ir sumaišykite, kol neliks gabalėlių - tai neturėtų užtrukti per ilgai!
- Palikite pailsėti keletą minučių prieš įpildami į pašildytą nelipnią keptuvę, purškiamą lengvu aliejumi.
- Švelniai kepkite pusantros minutės ir pradėkite švelniai sukti blynus
- Kai visi blynai bus susukti į lėkštę ir uždenkite obuolių ir cinamono mišiniu
- Užtepkite mūsų geriausiai parduodamu klevų ir cinamono padažu
Kai atsisveikiname su šiltomis vasaros dienomis ir pasitinkame tamsesniais vakarais, jaukiomis naktimis ir viskuo, kas buvo rudens įkvėpta, vienas iš mūsų mėgstamiausių dalykų, į kuriuos turime sutelkti dėmesį čia, „The Skinny Food Co“, žinoma, yra maistas! Ruduo siūlo neribotas galimybes skaniems patiekalams, o mes mėgstame pristatyti savo sveikas alternatyvas populiariems mėgstamiems patiekalams.
Mūsų Skinny obuolių ir cinamono blynai nėra išimtis, mūsų puikiai purus, mažai cukraus turintis blynų mišinys greitai ir lengvai pagaminamas, o viename blyne yra tik 27 kalorijos!
Suporavome savo blynų mišinį su kai kuriais autentiškais rudeniškais skoniais, tokiais kaip prieskoniais pagardinti obuoliai su cinamono sūkuriu sirupu, kad nuteiktume megztinių orams.
Cinamoniniai blynai
Mūsų „Cinamono sūkuriniai“ sirupai yra puiki alternatyva tradiciniams cinamono sūkuriniams blynams gaminti. Apskaičiuota, kad viena porcija (2 blynai) tradicinių blynų su cinamonu yra maždaug 343 kalorijos. Tuo tarpu mūsų blynų mišinyje yra tik 54 kalorijos 2 blynams, be papildomų kalorijų ar be pridėtinio cukraus cinamono sūkurinio sirupo!
Ar geriau kepti blynus su sviestu ar aliejumi?
Kepant blynus svieste, jie yra puikaus skonio! Tai gali būti sudėtinga (ir šiek tiek nesveika) Blynų kepimas svieste dažnai gali per greitai paruduoti blynų išorę, neleidžiant iškepti. Nors aliejus dažnai palieka daug norimų rezultatų, per daug aliejaus blynai gali tapti riebūs, o per mažai blynai gali prilipti prie keptuvės ir suskilti.
Mūsų alternatyva sviestui ir aliejui yra mūsų mažo kaloringumo aliejaus purškalas - Galite sugriebti įvairių skonių – tereikia vieno purškimo, kad nesuliptų danga, o tai reiškia, kad jūsų blynai neskils ir netaps itin riebūs!
Ar liekate blynų tešlą šaldytuve?
Idealiu atveju, jei turite laiko, blynų tešlą patartina palaikyti šaldytuve mažiausiai 20 minučių, kad miltai susigertų visą skystį ir blynai būtų lygesni ir puresni.
Kiek laiko blynai turėtų kepti iš kiekvienos pusės?
Geriausias blynų kepimo būdas yra ne procedūra, o akimis, kai įdėsite mišinį į jau pašildytą keptuvė ar keptuvė, atidžiai stebėkite blyną (puse į viršų), kad pamatytumėte, kada jis pradeda burbuliuoti.
Burbulo laikas gali skirtis priklausomai nuo blyno iki blyno, priklausomai nuo mišinio storio. Kai tik jis pradeda stingti į viršų nukreiptą pusę, laikas apversti!
Tačiau būkite atsargūs – jei jūsų keptuvės ar keptuvės temperatūra nustatyta per aukšta, dugnas sudegs, nes viršus sustings.
Pirmąjį blyną visada rekomenduojama naudoti kaip „bandomąjį paleidimą“.
Dalintis
