Klevų sirupas VS medus

Medus buvo naudojamas nuo seniausių laikų. Jis gaunamas iš bičių rinkimo nektaras, paverčiant jį į medus ir laikyti jį savo aviliuose.

Klevų sirupas gaminamas verdant klevo sula iki vanduo išgaruoja palikdamas koncentruotą klevo cukrus. Abu saldūs natūralūs cukrūs, tačiau tarp jų yra esminių skirtumų. Leiskite ištirti skirtumai tarp medaus ir Klevų sirupas, ir kaip mūsų Skinny alternatyvos gali būti puikios sveikesnis pakaitalas be tokio aukšto cukraus kiekis. 

Kas yra Klevų sirupas?

Klevų sirupas yra saldiklis išgaunamas iš klevas. Klevai gausiai auga Kanadoje ir JAV. Pavasario mėnesiais jie gamina sulą. Sulos renkamos iš medžių naudojant specialų įrankį, vadinamą spile. Vamzdis susideda iš dviejų dalių: tuščiavidurio vamzdelio smailiu galu ir dangteliu, kuris tinka ant atviro vamzdelio galo. Nuėmus dangtelį, sula laisvai išteka iš vamzdelio.

Kai klevo medžių sula susirenka į tuščiavidurį vamzdelį, jis tampa tirštas ir lipnus. Po kurio laiko jis išdžiūsta ir sukietėja į vientisą masę, žinomą kaip sakų mediena. Tada ta sumedėjusi medžiaga turi būti nupjauta, kad sula vėl galėtų tekėti.

Kai sula nuimama, ji užvirinama, kad išsiskirtų Klevų sirupas. Laikas, reikalingas sulčiai užvirti, lemia galutinio produkto spalvą ir skonį. Įvairių veislių tikras klevų sirupas spalva skiriasi nuo šviesiai gintaro iki tamsiai rudos. Šios spalvos rodo sulos virimo trukmę. 

Kas yra Medus? 

Žalias medus yra išgaunamas iš bičių avilių, bet kaip jie tai daro? Esame tikri, kad žinosite bičių ekstraktą nektaras (a cukrus-kaip skystis) iš gėlių, bitės paima nektaras iš augalų ir grąžinti į avilį, dedant į korį. Medus susidaro, kai bitės renka žiedadulkes ir nektaras iš žydinčių augalų, saugokite Maistas šešiakampėje ląstelės, ir užsandarinkite ląstelė sienos su vašku. Bitės naudojasi medus saugomi šiuose ląstelės maitinti save ir savo jauniklius.

Tačiau pastaraisiais metais vartojimas medus buvo suabejota, ypač veganų ir gyvūnų teisių atstovų, nes nors tai nėra tiesioginis šalutinis gyvūnų produktas, medus, o ypač bičių auginimas turi didžiulį poveikį bičių išnykimui. 

Bitės dabar laikomos nykstančia rūšimi dėl žmogaus veiklos, sunaikinusios jų buveines ir taip apribojusios Maistas šaltinio, ūkininkavimo ir net visuotinio atšilimo.

Kokios yra mūsų lieknos alternatyvos?

Visame mūsų gaminių asortimente turime keletą alternatyvų Klevų sirupas & Medus, kiekvienas iš jų gali padėti jums pasiekti savo sveikatos tikslai ar net leidžia mėgautis visiškai veganiškai medus. 

• Nulis Kalorijų Klevų sirupas 

Mūsų liesas sirupas Kolekcija siūlo klasikinius šeimos mėgstamus skonius be didelio gramų cukraus. Mūsų klasikinė Klevų sirupas yra:

• Nemokamas nuo alergenų 
• Keto ir paleo draugiškas 
• Be glitimo ir tinkamas celiakijai 
• Veganams ir vegetarams 
• Be riebalų 
• Be pieno ir laktozės 
• Nėra pridėta Cukrus 

• Klevas ir cinamonas sirupas 

Dėl papildomo skonio be cukraus perteklius, mes taip pat sukūrėme saldų ir prieskonį Klevų sirupas su cinamonu, puikiai tinka blynai, vafliai ir kepiniai – tai perkamiausias ir liesas maistas Bendro būstinės mėgstamiausia. 

Panašiai kaip ir kiti mūsų sirupai, klevas ir cinamonas sirupas nėra išimtis, nėra pridėta cukraus kiekiai, ir nesukelia didelių rūpesčių dėl alergenų ir tinka daugeliui mitybos reikalavimų, tokių kaip vegetariški, veganiški, be glitimo, keto, paleo ir celiakijos. 

Mūsų sirupai yra puikūs alternatyva cukrui tiek karštuose gėrimuose, tiek gėrimuose, tokiuose kaip aromatizuota kava, arbata ir karštas šokoladas, bet taip pat puikiai dera gaminant mėgstamus desertus. 

•  Vegan Medus 

Tačiau be jokios abejonės, šou žvaigždė yra mūsų Vegan Medus. Kaip buvo aptarta anksčiau, neaišku, ar Medus kategoriškai patenka į „gyvulinį produktą“, tačiau daugelis veganų mano, kad tai yra pilka zona, kurios jie nenori apriboti, nes Medus reikalauja, kad bitės apdulkintų ir sukurtų korius, o žmogaus įsikišimas yra savanaudiškas.

mūsų'Būk laisvas' Medus skonis kaip tikra, tai be pieno, be riebalų, be glitimo, cukrus- Nemokamas, veganiškas ir nulis Kalorijų. 

Klevų sirupas vs Medus 

• Klevų sirupas yra mažiau kalorijų nei medus ir yra mažiau riebalų. Tačiau jei jums labiau patinka jūsų Maistas saldesnis, medus vis dar yra geriausias pasirinkimas. Tačiau abu mūsų alternatyvūs produktai neturi kalorijų. Tai reiškia, kad lyginant šiuos produktus nereikia jaudintis dėl informacijos apie savo kasdienę mitybą

Ar galiu pakeisti Klevų sirupas forumas medus receptuose?

Nors juos galima lengvai pakeisti kepinių, pavyzdžiui, puraus amerikietiško stiliaus, priedais blynai ar vaflių, nerekomenduojame keisti gaminimo receptuose. Taip yra dėl tekstūros ir tankio. Bet taip pat, Klevų sirupas turi daug saldesnio skonis nei kad žalio medaus. 

Ar man reikia šaldyti sirupas & Medus? 

Neatidarytas klevų sirupas nereikalauja šaldyti, nebent jis susikristalizavo. Šaldymas Klevų sirupas sulėtina kristalizacijos procesą, bet jo visiškai nesustabdo. Klevų cukrus keeps neribotą laiką laikomi vėsioje vietoje.

Tas pats pasakytina apie medaus butelius, nors jų nereikia šaldyti, atidarius rekomenduojama laikyti šaldytuve, kad sulėtintų kristalizacijos procesą. 

Atidarius abu turi būti suvartoti per mėnesį.

 Kuo skiriasi B ir A klasės Klevų sirupas?

B klasė Klevų sirupas yra šiek tiek šviesesnės spalvos nei A klasė. Gaminamas iš gryno klevo sula kuris verdamas ilgiau, todėl šiek tiek skiriasi skonis ir spalva.