BLOGAS - KAIP ATPAŽINTI MAŽUS IR NUOLATINIS CUKRAUS PRODUKTUS

Dieta su mažu cukraus kiekiu yra naudinga dėl daugelio priežasčių, įskaitant nutukimo rizikos mažinimą, laikantis sveikos mitybos, dėl kurios pietų metu neteksite vangiai ir pavargus, taip pat skatinsite svorio netekimą. Pirmasis žingsnis šiame procese yra galimybė atpažinti produktus, kuriuose yra mažai cukraus. Tai daroma ieškant vyriausybės patvirtintų logotipų ir rodiklių, kuriuos galite rasti perkamų maisto produktų etiketėse.

Cukriai

Tai tarptautinė institucija, atsakinga už produktų sertifikavimą daugiau nei 70 šalių Europoje, JAV, Kinijoje ir Viduriniuose Rytuose. Įvertinęs teiginius apie cukraus kiekį produktuose, „Sugarwise“ patikrins, ar jūs turite ramybę ir iš tikrųjų galite pasitikėti, kad jūsų skaitomos etiketės yra 100% sąžiningos, nes žinoma, kad įmonės bando parduoti savo produktus, yra klaidinančios. 

Be cukraus, mažai cukraus, be pridėtinio cukraus, sumažinto cukraus, mažai kalorijų ir be kalorijų yra visi įmonės teiginių pavyzdžiai, kuriuos reikės patikrinti. Pasaulio sveikatos organizacija (PSO), kurios „Sugarwise“ laikysis, nustatė gaires, kiek tiksliai cukraus turi šie teiginiai.

Šviesoforų sistema

Daugelį produktų jums dar lengviau atpažinti, kiek tiksliai kiekvienoje porcijoje yra cukraus, druskos, riebalų ir sočiųjų riebalų rūgščių, naudojant šviesoforų sistemą. Žalios, gintaro ir raudonos spalvos nurodys, ar kiekvienoje kategorijoje yra sveikas / nesveikas kiekis 100 g.

Kalbant apie cukraus kiekį jūsų maiste, žalioji reitingas reikš, kad to konkretaus produkto yra 5 g arba mažiau nei 100 g. Gintaras nurodo, kad cukraus kiekis yra nuo 5 g iki 22.5 g 100 g produkto, o raudona spalva nurodo, kad 22.5 g to produkto yra daugiau nei 100 g cukraus.

Gėrimuose esantys cukrūs naudojami ta pačia šviesoforų sistema, tačiau jų gairės nustatytos skirtingomis proporcijomis. Pavyzdžiui, žalias įvertinimas nurodo vartotojui, kad 150 ml gėrimo yra mažiau nei 2.5 g cukraus. Gintaras rodo, kad cukraus lygis yra nuo 2.5 g iki 11.25 g / 150 ml, o raudona spalva parodys, kad 11.25 ml šio gėrimo produkto yra daugiau nei 150 g cukraus.

Tai veiksminga sistema, leidžianti lengvai pastebėti, jei produkte yra didelis ar mažas cukraus kiekis, tačiau turite atsiminti, kad kiekybiniai kiekiai yra labai maži. Pavyzdžiui, maiste 100 g yra tik vidutinio pomidoro ar banano dydis.

Taigi perkant maistą, kurio bendras kiekis yra 300 g / 400 g, net žalias šviesoforo signalas gali būti daug didesnis, nei manyta iš pradžių. Kadangi 150 ml prilygsta mažiau nei pusei skardinės sodos, perkant dideles dėžutes vaisių sulčių ar moliūgų, šis skaičius taip pat turės būti patrigubintas ar net keturgubas, kad nustatytumėte tikrąją cukraus vertę.

Atkreipkite dėmesį į cukraus pavidalo logotipus mūsų produktai ir būtinai stebėkite mus socialiniuose tinkluose dėl „Skinny Food Co“ ir sveikos gyvensenos!